Le saloon, situé à l'entrée d'un parc équestre de 5 hectares boisé en plein milieu de la forêt dans la campagne de Sacy-le-Grand, est une salle atypique pouvant accueillir 50 personnes à l'intérieur, disposant d'une grande terrasse extérieure, avec possibilité d'ajouter un barnum pour 50 personnes sur la pelouse.
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